噠啦~ 在香港一日行回來的一週後，我終於要把文章生出來啦˙!!!
我們這次香港一日行，直接鎖定香港米其林餐廳，其餘行程就隨意逛逛走走，非常愜意
在上網查找鎖定幾間米其林餐廳後，訂到在中環IFC米其林一星的「利苑酒家」。
(Bye bye 我的龍景軒
)
利苑酒家是由民初時期廣東軍閥陳濟棠的兒子所創立，是一家在香港非常著名的粵菜餐廳。
目前在香港、澳門、新加坡和中國內地有多家分店，其中香港和澳門多家分店均曾獲米其林一星或以上的評價。
我們這一行共7個人，女生居多，所以比較多是點心類菜色跟大家分享。
由於成行的比較倉促，所以算是沒做什麼功課就直接去盲點了一番
大家就參考看看囉。
鮑汁炆鳳爪 HK$ 60 
我在打心得時有關這碟鳳爪味道如何已經差不多忘光了，只知道不是太濃郁；
但他入口即骨肉分離的口感難忘，完全沒有「啃」雞爪的感受，
你是可以輕輕鬆鬆的把皮肉掰下入口的。
算是口感非常優秀的一道前菜。
海山脆雞翼 HK$ 52
真的不老套，我們對這疊炸雞翅的評價真的就是"外表酥脆，肉質鮮嫩"
剛上桌時看起來頗乾，不太吸引人。
咬開外皮後，裡面竟然爆汁且會燙人，肉質十分軟嫩，
同行友人還忍不住叫了第二疊，好吃！！！
（給兩顆 主要是我個人因素啦，我有點害怕雞翅的雞味
）
蘿蔔絲酥餅 HK$ 42 
蘿蔔絲餅很。優。秀！！！
說真的，台灣其實很多地方都在賣蘿蔔絲餅，
但我從來都沒愛過，除非煮湯，因為我討厭蘿蔔很重的菜味(很挑食
)，
利苑蘿蔔絲餅，外皮酥鬆易入口，內餡蘿蔔絲味道鮮甜沒有蘿蔔菜味，
完全擄獲我的心
毫不猶豫的直接給他三顆
這疊我們也續點了第二次。
原隻蒸蝦餃 HK$46
蝦餃是港點的傳統菜色，幾乎每家茶餐廳或粵菜館都有。
利苑蝦餃很好吃，蝦很大顆且鮮甜，確實是值得一點的點心。
但因為我還滿少吃到蝦餃做的難吃的港式餐廳，
利苑沒感覺特別出色，所以給兩顆
冰燒三層肉 HK$140
不用做太多功課都可以知道冰燒三層肉絕對是利苑的招牌菜。
其實就是我們常在燒臘店可以看到的脆皮燒肉，我通常不會點，因為吃過的肉都滿柴的。
利苑的燒肉看似也都是瘦肉，其實上面有很細且分布均勻的油花，讓口感變得軟嫩。
上層脆皮如同肉眼看到的十分酥脆，且不刮口。
非常好吃！絕對值得一點。
比較可惜的是價格不斐，
一盤份量大概跟醬料碟面積一樣大而已，要價HK$ 140（折台幣約NT$ 550）。
有預算限制朋友參考一下囉。
一口叉燒餐包 HK$ 48
這碟上桌時沒人猜到他是什麼，外觀看起來比較像我們常吃的炸銀絲卷，
掰開後才發現是叉燒餐包，算創意菜吧。
上桌賣相不錯，但不怎麼好吃，所以就先不給囉。
香煎蘿蔔糕 HK$ 40
煎蘿蔔糕也是賣相超棒，我忍不住給他10幾張特寫
味道尚可，但不如預期同一般港式蘿蔔糕的內餡豐富；
給他一顆
濃湯泡腐皮捲 HK$ 48
濃湯泡腐皮捲這道菜我倒是第一次見（孤陋寡聞）
但我比較期待的是有酥脆外皮的炸腐皮捲，導致一開始就對這道沒太大興趣；
據友人表示，所標榜的上湯濃郁好喝，肉餡新鮮外皮有豆香味；
好吃，但非必點，所以就一顆
香蔥芝麻滑腸粉 HK$ 43
『是誰點了個沒有內餡的腸粉！！！』
上面是我跟這道菜初次見面的內心獨白
腸粉本身軟滑帶細細青蔥香氣，
要和所附上的四道醬料（甜辣醬、醬油、芝麻醬、叉燒醬）一起吃才比較會有味道。
吃完後還是在內心吶喊＂到底誰點了沒有內餡的腸粉啦！！！＂
因為個人不愛，所以就先不給囉。
韮皇鮮蝦腸 HK$ 55
Oh Yeah~ 這道腸粉終於有內餡了
腸粉體同樣滑軟，內餡蝦仁超級大顆且Q彈，味道鮮甜；
加入鼓汁提味後，是十分優秀的港點！！
但一樣是傳統港點，許多飲茶都做得不錯，
所以先給兩顆
蟹肉灌湯餃 HK$ 52
先承認，這碗灌湯餃我沒有試（份量真得太小就先讓給同行愛好者）。
據愛好者表示：高湯非常鮮甜，
內餡可吃到明顯蟹肉絲和蝦仁，餃皮吃得出雞蛋味。
同樣是湯湯水水，他的鮮甜明顯優於濃湯泡腐皮捲，
在灌湯煲湯餃界也算得上是優等生，
給他兩顆。
酥皮雞蛋塔 HK$ 40
這蛋塔不平凡！！！是非常好吃！！！
塔皮酥鬆不在話下，內餡口感如同味道濃郁的雞蛋布丁。
同桌第一人吃下驚呼後，其他嚐過的沒有人不愛。
請務必趁熱吃，非常優秀。
直接給他三顆
楊枝甘露 HK$ 38
據說利苑是楊枝甘露的創始店，厲害厲害，所以必點。
因為水果湯料不少，所以吃起來口感豐富；
芒果湯底不膩口，是經典甜品。
同樣的，在香港嚐過許多店的楊枝甘露都做得不錯，
所以給他兩顆
西施蛋白杏仁茶 HK$ 38
我愛杏仁茶，利苑杏仁茶沒想像中的濃郁；
但裡頭放了蛋白增加口感，滿特別的！
給他一顆囉。
吃飽喝足後，走出餐廳外突然一陣騷動，
是香港護鯊會在利苑的招牌牆上貼滿憤怒臉。
回家查新聞後才知道香港護鯊會是抗議利苑販賣"海虎翅"，每位HK$ 1,188 。
海虎翅來自灰色真鯊，瀕臨絕種程度與大熊貓及北極熊相若，
是在現時市面出售的魚翅中瀕危程度最高的一種。
賣魚翅本身就夠缺德了；還賣瀕臨絕種的，真的太沒良知了！！
希望利苑可以接受協會抗議，停止販賣魚翅。
否則我應該也不會再光顧了。
餐廳資訊：
利苑酒家國金分店（IFC 一期）
地址：香港中環港景街1號國際金融中心3008至3011店
電話：+852 22950238
營業時間：11:30~15:00 / 18:00-23:00
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